Nos recettes de la semaine

Ingrédients pour 6 pers :   700g de bœuf haché 2 oignons 3 gousses d’ail haché 5 tomates bien mûres ou 2 boites de 400g de tomates concassées 1 verre de vin blanc (150 ml) 1 poivron rouge 2cc de … Lire la suite

Bruschetta de saumon mi-cuit au sésame, crémeux de concombre.     Ingrédients pour 6 personnes :   Tranche(s) de pain aux céréales : 12 pièce(s) Pavé(s) de saumon (150g) : 6 pièce(s) Fleur de sel : 6 g Graines de sésame Crème liquide entière : 20 cl Citron(s) vert(s) : 2 … Lire la suite

Préparation : 25 min Cuisson : 20 min     Ingrédients pour 4 personnes :   1 kg de haricots verts 250 gr de pleurotes 4 oeufs 50 cl de crème 40 gr de beurre 4 brins de ciboulette 1 … Lire la suite

  Ingrédients pour 4 personnes :   2 côtes de porc, 500g de chou brocoli, 6 oeufs, 20 cl de crème liquide, 1 petit pot de moutarde, 2 gousses d’ail, huile d’olive, beurre, 10 cl de vin blanc, sel et … Lire la suite

Préparation : 10 min Cuisson : 35 min     Ingrédients pour 4 personnes :   • 600 g de brocolis • 300 g de champignons de Paris • 2 œufs • 250 g de crème fraîche • 1 cuil. … Lire la suite

  Ingrédients :   9 feuilles de lasagne (pâte) 500gr de pavés de saumon 2 fenouils 1 citron 2 échalotes 50cl de béchamel 20gr gruyère râpé 1 pincée de sel 1 pincée de poivre   Préparation :   Préchauffer le … Lire la suite

  Ingrédients pour 4 personnes :   125g de jeunes pousses d’épinard (ou salade) 125g de framboise 400g de blanc de poulet 1 oignon jaune frais sel, poivre, huile, vinaigre balsamique     Préparation :     1) Faites cuire … Lire la suite

  Ingrédients pour 6 parts en entrée :   1 concombre 50 gr de fenouil 300 gr de fromage blanc le jus d’un citron 1 gousse d’ail 1 belle branche de menthe fraiche sel, poivre du moulin     Préparation … Lire la suite

  Ingrédients pour 4 personnes :   1,5 kg de tomates à chair pleine (coeur-de-boeuf, cornue des Andes,…) 3/4 petites tomates colorées (poire jaune, green zebra…) 4 oeufs 100 g d’emmental râpé 1 oignon 3 gousses d’ail 1 petit morceau … Lire la suite

  Ingrédients pour 4 à 5 portions :   450 g de penne 3 t. (750 ml) de petits bouquets de brocoli 1 t. (180 ml) de poulet ou de saumon fumé coupés en bâtonnets (facultatif) 1 t. (125 ml) … Lire la suite